第116章 员工培训王铮则带着狼军的人，扛着木头回来，地上已经积累了不少木头了，这些木头得晒干后才能使用，提早砍下来，等过一阵就能用了。
钱桂兰带着村里的妇人们，正在给帐篷加厚，地上还摆放着一些棉花和布，一群人说说笑笑的，看起来和谐极了。
周家程则带着人去除地上的杂草和灌木，近处的昨天已经清理完了，正在往四周扩散。
没见到周青，应该是出去找石灰石和粘土了。
一群人干活速度还是挺快的，周月感觉自己像是在前世所玩的基建游戏中，自己指挥，他们执行，别说，有人就是方便。
周月走到舅舅家那边，钱瑞平看到了她，连忙开口：“月月，怎么样了？
租到合适的铺子了吗？”周月沮丧的摇了摇头，“没有租到。”钱瑞平连忙开口安慰，“没事，咱们可以慢慢找，别伤心。”周月忽然笑出声，“哈哈，我们没租到铺子，但是买了一间铺子，舅舅，你带着家人今天下午就住到镇上去，把那里打扫一下，三天后开业！”钱瑞平看到周月表情忽然改变，刮了一下周月的鼻子，“买了一间铺子？
你这丫头，跟舅舅开玩笑，害的舅舅为你担心！”周月笑得更开心了，“哈哈，舅舅您快收拾一下吧！
从今天起就住在县城里，不用来回跑。”钱瑞平点了点头，“好，我马上让你舅母她们跟我一起去县城。”“让三哥跟你们去，他知道在什么地方。”周月说道。“好！”钱瑞平点了点头。
中午吃饭，周月跟周家程他们说了一下买铺子的事，还告诉了他们，今天下午舅舅一家就要住到县城里了。
周家程点了点头，“那边要是人手不够，你可以在村里再挑几个跑腿的，方便招呼客人。”“行，没问题，三天后开业，这两天我会找个时间给他们培训一下。”周月说道。
她要让来吃饭的人感觉到这里的新鲜，后厨的事情就交给了舅母和表嫂，得给前面跑腿上菜的人简单培训一下。“对了，爹，我打算去一趟海安县，那里有铁矿渣，我打算去探查一下。”周月想起铁矿的事，开口说道。“那你多带着一些人去吧！
比较安全。”周家程担心周月去陌生的地方不安全，带上狼军他们还是可以的，安全有保障。
周月点了点头，“您放心，我会多带一些人的。”除去安全的问题，周月也考虑到万一谈成了，总得把矿渣拉回来，去的人和马车少了，拉矿渣的人手都不够。
周家程彻底放下心来，只要去的人多，再加上女儿的本事，一般的事情都难不倒她。
午饭过后，休息的时间，方大人把村里所有人都聚集到一起，在地上竖起了一块木板，手里拿着被火烧过的木棍，在木板上写下了：天地玄黄，宇宙洪荒。
周月看过去，众人都学得十分认真，这可是大理寺卿给他们授课，一般人盼都盼不到，更何况，不用交钱就能读书，就连村里的老人都听得十分认真。
姑娘们更不用说，她们没想到自己还能读书认字，特别珍惜这个机会，努力的记住老师说的每一句话。
何夫子在旁边看到所有人都一起读书，尤其是妇人和女孩子们也跟着学，皱起了眉头，女子无才便是德，怎么也跟着识字了？
周月正是知道何夫子对于规矩十分古板，所以才安排方大人教书的，方大人选择了效忠自己，她的命令方大人一定会执行，反正是教基础的识字和算账，不用太高深的学问，够用了。
周月在村里选了四个男孩子，打算让他们去饭馆当服务生，要给他们岗前培训一下。
四个人站在周月面前，站的十分挺直，像是接受检阅的士兵。“我打算让你们四个去县城里，饭馆三天后开业，我现在给你们培训一下，你们要记好了。”周月开口说道。
四个人狂点头，表示没问题，能去县城工作，他们非常激动。“好，首先，客人进门，要说欢迎光临，弯腰行礼，面带微笑。”周月一边说一边演示，四个人都看得非常认真。“然后询问客人是去包厢还是在大堂，有没有预约，根据客人的数量，选择大桌还是小桌。”周月接着说道。“客人点菜时要记好菜名，并且询问客人是否有不吃的东西，比如辛辣腥刺激等物，一定要记好了，跟后面的厨师交代清楚。”“还有，如果客人在进食过程中被噎到了，咽不下去，又吐不出来的时候，就要立刻进行施救。”周月说道，有不少人因为吃东西噎着了而被憋死的。“可是我们不会救人。”其中一个人说道。“我现在就教给你们，如何救人，首先观察客人是否有面色潮红，口唇，甲床青紫，不能呼吸或用手抓住颈部等表现。”周月一边说一边比划，让他们更好理解。“你们可以让客人站立，在后背环抱客人，将左手掌指关节顶于患者脐上两横指，差不多是脐与剑突连线中点处，右手握住左手拳头，向上、向内快速地冲击五到十次，就可以吐出来了。”周月将海姆立克操作法教给他们，关键时刻能救人一命。“如果发现得晚，客人已经发生昏迷，或者肥胖、不能站立的客人，可以让患者平躺下。
你们骑跨在客人身上，将左手掌根放在一样的位置，两手交叉向上、向内快速按压，也可以吐出来。”四个人连忙点头，表示学会了。“客人出门时要说欢迎下次光临。”周月给他们培训完，天已经黑了下来，周青也带着几辆马车回来了，车上满满当当的都是石灰石和粘土。“月月，我回来了！”周青满脸灰尘，开口说道。“辛苦了二哥，快去洗漱一下，咱们一会儿吃饭！”周月连忙催促他去洗漱。
周青傻笑一声：“嘿嘿，不辛苦。”本来挺累的，好像被小妹一说，就不累那么了。
第116章 员工培训
王铮则带着狼军的人，扛着木头回来，地上已经积累了不少木头了，这些木头得晒干后才能使用，提早砍下来，等过一阵就能用了。
钱桂兰带着村里的妇人们，正在给帐篷加厚，地上还摆放着一些棉花和布，一群人说说笑笑的，看起来和谐极了。
周家程则带着人去除地上的杂草和灌木，近处的昨天已经清理完了，正在往四周扩散。
没见到周青，应该是出去找石灰石和粘土了。
一群人干活速度还是挺快的，周月感觉自己像是在前世所玩的基建游戏中，自己指挥，他们执行，别说，有人就是方便。
周月走到舅舅家那边，钱瑞平看到了她，连忙开口：“月月，怎么样了？租到合适的铺子了吗？”
周月沮丧的摇了摇头，“没有租到。”
钱瑞平连忙开口安慰，“没事，咱们可以慢慢找，别伤心。”
周月忽然笑出声，“哈哈，我们没租到铺子，但是买了一间铺子，舅舅，你带着家人今天下午就住到镇上去，把那里打扫一下，三天后开业！”
钱瑞平看到周月表情忽然改变，刮了一下周月的鼻子，“买了一间铺子？你这丫头，跟舅舅开玩笑，害的舅舅为你担心！”
周月笑得更开心了，“哈哈，舅舅您快收拾一下吧！从今天起就住在县城里，不用来回跑。”
钱瑞平点了点头，“好，我马上让你舅母她们跟我一起去县城。”
“让三哥跟你们去，他知道在什么地方。”周月说道。
“好！”钱瑞平点了点头。
中午吃饭，周月跟周家程他们说了一下买铺子的事，还告诉了他们，今天下午舅舅一家就要住到县城里了。
周家程点了点头，“那边要是人手不够，你可以在村里再挑几个跑腿的，方便招呼客人。”
“行，没问题，三天后开业，这两天我会找个时间给他们培训一下。”周月说道。
她要让来吃饭的人感觉到这里的新鲜，后厨的事情就交给了舅母和表嫂，得给前面跑腿上菜的人简单培训一下。
“对了，爹，我打算去一趟海安县，那里有铁矿渣，我打算去探查一下。”周月想起铁矿的事，开口说道。
“那你多带着一些人去吧！比较安全。”周家程担心周月去陌生的地方不安全，带上狼军他们还是可以的，安全有保障。
周月点了点头，“您放心，我会多带一些人的。”
除去安全的问题，周月也考虑到万一谈成了，总得把矿渣拉回来，去的人和马车少了，拉矿渣的人手都不够。
周家程彻底放下心来，只要去的人多，再加上女儿的本事，一般的事情都难不倒她。
午饭过后，休息的时间，方大人把村里所有人都聚集到一起，在地上竖起了一块木板，手里拿着被火烧过的木棍，在木板上写下了：天地玄黄，宇宙洪荒。
周月看过去，众人都学得十分认真，这可是大理寺卿给他们授课，一般人盼都盼不到，更何况，不用交钱就能读书，就连村里的老人都听得十分认真。
姑娘们更不用说，她们没想到自己还能读书认字，特别珍惜这个机会，努力的记住老师说的每一句话。
何夫子在旁边看到所有人都一起读书，尤其是妇人和女孩子们也跟着学，皱起了眉头，女子无才便是德，怎么也跟着识字了？
周月正是知道何夫子对于规矩十分古板，所以才安排方大人教书的，方大人选择了效忠自己，她的命令方大人一定会执行，反正是教基础的识字和算账，不用太高深的学问，够用了。
周月在村里选了四个男孩子，打算让他们去饭馆当服务生，要给他们岗前培训一下。
四个人站在周月面前，站的十分挺直，像是接受检阅的士兵。
“我打算让你们四个去县城里，饭馆三天后开业，我现在给你们培训一下，你们要记好了。”周月开口说道。
四个人狂点头，表示没问题，能去县城工作，他们非常激动。
“好，首先，客人进门，要说欢迎光临，弯腰行礼，面带微笑。”周月一边说一边演示，四个人都看得非常认真。
“然后询问客人是去包厢还是在大堂，有没有预约，根据客人的数量，选择大桌还是小桌。”周月接着说道。
“客人点菜时要记好菜名，并且询问客人是否有不吃的东西，比如辛辣腥刺激等物，一定要记好了，跟后面的厨师交代清楚。”
“还有，如果客人在进食过程中被噎到了，咽不下去，又吐不出来的时候，就要立刻进行施救。”周月说道，有不少人因为吃东西噎着了而被憋死的。
“可是我们不会救人。”其中一个人说道。
“我现在就教给你们，如何救人，首先观察客人是否有面色潮红，口唇，甲床青紫，不能呼吸或用手抓住颈部等表现。”周月一边说一边比划，让他们更好理解。
“你们可以让客人站立，在后背环抱客人，将左手掌指关节顶于患者脐上两横指，差不多是脐与剑突连线中点处，右手握住左手拳头，向上、向内快速地冲击五到十次，就可以吐出来了。”
周月将海姆立克操作法教给他们，关键时刻能救人一命。
“如果发现得晚，客人已经发生昏迷，或者肥胖、不能站立的客人，可以让患者平躺下。你们骑跨在客人身上，将左手掌根放在一样的位置，两手交叉向上、向内快速按压，也可以吐出来。”
四个人连忙点头，表示学会了。
“客人出门时要说欢迎下次光临。”
周月给他们培训完，天已经黑了下来，周青也带着几辆马车回来了，车上满满当当的都是石灰石和粘土。
“月月，我回来了！”周青满脸灰尘，开口说道。
“辛苦了二哥，快去洗漱一下，咱们一会儿吃饭！”周月连忙催促他去洗漱。
周青傻笑一声：“嘿嘿，不辛苦。”本来挺累的，好像被小妹一说，就不累那么了。